Buğday kadar eskiden tüketilen besinlerin başında gelen yulaf pek çok kişi tarafından tercih edilmese de Sadece insanlar tarafından değil hayvanlar için de önemli bir besin kaynağıdır yulaf. Tahıllar arasında da yeri ayrı olan yulafa son yıllarda değeri insanlar arasında arttı….