Uzun süre öncesine kadar sadece sabah kahvaltılarının yıldızı olan fıstık ezmesi, artık çok daha önemli bir yere sahip. Özellikle düzenli egzersiz yapanların gözdesi olurken, vücudumuzun genel sağlığı üzerinde yarattığı olumlu etkiler de fıstık ezmesini tüketilmesi gereken besinler listesinde üst sıralara…
Kategori: Beslenme
Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, birçok kişinin ön yargı ile baktığı kuşkonmazın pek de bilinmeyen faydalarını anlattı. Kuşkonmaz maalesef ülkemizde çok sık tüketilen bir sebze değil. Lezzetinin yanı sıra sağlığa da sayısız faydası bulunan kuşkonmaz, son derece sağlıklı besin öğeleri…
Fonksiyonel beslenmenin insan sağlığına büyük katkıları olduğunu belirten Beslenme ve Diyetetik Bölümü Arş. Gör. Kübra Şahin, beslenme şekline ililşkin bilgi vererek, dikkat edilmesi gerekenleri anlattı. Günlük hayatta düzenli bir şekilde yenen, kronik hastalıklara yakalanma riskinizi azaltan, biyolojik savunma mekanizmasını güçlendiren,…
Uzmanlar, kış mevsiminin yüzünü göstermesi, güneşin daha az görünmeye başlamasıyla birlikte özellikle yetişkin ve yaşlı bireylerin D vitamini ve kalsiyum yönünden zengin besinleri tüketmeleri konusunda uyarılarda bulundu. İş ve pandemi stresi, şehrin yorucu günlük yaşamı ve daha birçok nedenle zayıf…
Covid-19 pandemisinde yapılan çalışmalar, koronavirüsün solunum sistemimizin en önemli organı olan akciğerler üzerinde tutuluma yol açarak nefes darlığı, solunum yetmezliği ve zatürre gibi önemli sorunlara yol açtığını gösteriyor. Bu nedenle akciğer fonksiyonunu güçlendirmek bu pandemide ayrı bir öneme sahip. Peki,…
Yaşamımız boyunca mutluluğun formülünü arar, kaygı ve stresi mümkün olduğunca azaltmaya çalışırız. Özellikle pandemi döneminde tüm bu stresimizi azaltmak ve kendimizi daha iyi hissetmek için birçok yola başvurduk, farklı arayışlar içine girdik. Peki besinlerin bedeniniz hatta stresiniz üzerinde olumlu etkisi…
Genellikle salatalarda ya da atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alan kırmızı turp, tam bir sağlık kaynağı. Peki kırmızı turpun faydaları neler? Hangi hastalıklara, nelere iyi gelir? Kalorisi ne kadardır? Tüm bu soruların yanıtına içeriğimizden ulaşabilirsiniz… KIRMIZI TURP HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİYOR?…
Hemen hemen her gün evimizde pişen fasulye, mercimek, nohut ve barbunya gibi baklagiller sofralarımızın en çok tercih edilenleri arasında yer alıyor. Her açıdan besleyici özelliği olan baklagiller tam bir vitamin ve mineral zengini… Peki, ‘Kuru baklagiller ve faydaları nelerdir? Kuru…
Antioksidan etkisi bol, faydalı mı faydalı aralık sebze ve meyvelerini yakından tanıyın! Her mevsimin havası, “tadı” apayrı… Mevsim değişirken hem havamız hem de sofralarımızın lezzeti değişiyor, sağlığımıza sağlık katıyor. Aralık ayının vitamin ve mineral deposu sebze-meyveleriyle tuzlu ve tatlı öğünleriniz…
Vegan yaşam biçimini benimsemiş kişiler için birbirinden lezzetli tarifler bulunuyor. Bunlardan biri de dondurmadan vazgeçemeyenler için vegan dondurma tarifi. Peki, vegan dondurma nasıl yapılır? İşte Vegan Beslenme Diyet Uzmanı Kevser Başkara’dan kolay dondurma tarifi… VEGAN DONDURMA NASIL YAPILIR? İŞTE TARİFİ…