Günümüzde tuzun gıda işleme ve gıda üretiminde fonksiyonel özellikleri damak tadının çok ötesine geçmektedir. Aslında tuz, gıda üretiminde farklı teknolojik roller oynar. Lezzetinin yanı sıra, güvenlik ve dokusal özellikler üzerinde de önemli bir role sahiptir. Aynı zamanda fermantasyon süreçlerinde yer…
Kategori: Yaşam
Sağlık ve moda özellikle tüm kadınların ilgi duyduğu alanlar arasında yer almaktadır. Gündeme dair olup bitenlerle oldukça yakından takip edilmektedir. Hangi ünlünün ne yaptığı pek çoğumuzun merak ettiği konular arasında yer alıyor. Cemiyet haberleri, magazin haberleri, Hollywood haberleri, kadın ile…
Elbette ki size kendinizi mutfağa atıp; çikolata, cips, şekerleme gibi zararlı şeyler yemenizi önermiyoruz. Bizim sözünü ettiklerimiz sağlıklı olduğu kadar ruhunuza da iyi gelecek besinler… Günlerin kısalması, havaların yavaş yavaş serinlemeye başlaması ve güneşi daha az görmek pek çok kişiyi…
Bir kişinin kendini ifade edebilmesi ve diğer insanlarla anlaşabilmesi için iletişim kurması gerekmektedir. İletişim kavramı sürekli ve değişken olan bir kavramdır. İletişim hiçbir zaman durağan olmaz yanı dinamiktir. İlk insandan günümüze kadar iletişim önem kazanmış ve gittikçe önem kazanmaya da…
Ekoköyler, dayanışmaya dayalı sade yaşama biçimi ile sosyal çevreyi birleştirmeyi hedefleyen bir anlayış üzerine inşa edilmiştir. Bu bakımdan ekoköy oluşturmak için; permakültür, ekolojik mimari, yeşil üretim, alternatif enerji ve toplum oluşturma uygulamaları gibi birçok yöntemden faydalanılır. Bununla birlikte ekoköyler tamamıyla…
Stereotip tehdidi, bir kişinin bir grubun üyelerinin kendisi hakkında olumsuz düşünmesinden endişe duyduğunda ortaya çıkan baskıdır. Bu durum karşısında kişi strese girerek, performansında düşüş yaşayabilir. Örneğin, bir kadın matematik derslerinde kadınlar hakkında stereotipler nedeniyle bir matematik testi yaparken kendini gergin…
Tuz ve şeker ile cilt bakımı aslında uzun yıllarından kullanılan bir yöntemdir. Sağlıklı bir cilt için belirli aralıklar ile bakım yapmamız gereklidir. Elbette birçok kimyasal ürün kullanabilir ve uzun vadede cildimize istemeden hasar verebiliriz. Bu nedenle doğal yöntemleri tercih etmek…
Bazı ağaçlar binlerce yıl yaşayabilmektedir. Bunun gerçekleşmesinin nedeni hayvanlardan daha yavaş büyümeleri ve hasarı onarabilen meristemlere sahip olmalarıdır. Bristlecone çam ağacı olan Methuselah, Kaliforniya’nın Beyaz Dağları’nda bir yere gizlenmiş dünyanın en yaşlı ağacıdır ve 48 yüzyıl yaşındadır. Mısır‘ın Büyük Piramitleri…
Spor yapanlar, yaptıkları spor dalında en yüksek performansı sergilemek isterler. Bunu başarmak için fiziksel faktörlerin yanı sıra zihinsel faktörleri de dikkate almaları gerekir. Fiziksel olarak en iyi özelliklere sahip olan, yetenekli kişiler bile etkileyici fiziklerinin yanı sıra, zihin gücü ve…
Yargısal aktivizm, bir yargıcın yargı denetimini uygulamaya nasıl yaklaştığını açıklayan bir terimdir. Bu terim, bir yargıcın, bireysel haklarının korunması, daha geniş bir sosyal veya siyasi gündeme hizmet etmesi için yasal emsalleri veya geçmiş anayasal yorumları gözden kaçırdığı bir karar verdiğindeki…